Sırtsız butun kemiğinin ayrılması ile elde edilir. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.
Kaşpa Gıda
                            Uçsuz Kanat
İNCELE
                            Kelebek Pirzola
İNCELE
                            Kanat ızgara
İNCELE
                            Göğüs Sote
İNCELE
                            Göğüs Çorbalık
İNCELE
                            Derili İncik
İNCELE
                            Derili Fleto
İNCELE
                            Derili But Izgara
İNCELE
                            Derili But Bonfile
İNCELE
                            Deri But Pirzola
İNCELE
                            Ciğer Yürek
İNCELE
                            But Pirzola
İNCELE
                            But Izgara
İNCELE
                            But Çöp Şiş
İNCELE
                            But Çorbalık
İNCELE
                            But Bonfile
İNCELE