Göğüs kemiğinin arkasında bulunan sırt etinin özel bir metodla ayrılması ile elde edilir. Izgara ve Kiremitte pişirmek için oldukça uygun bir üründür. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.
Kaşpa Gıda
Göğüs kemiğinin arkasında bulunan sırt etinin özel bir metodla ayrılması ile elde edilir. Izgara ve Kiremitte pişirmek için oldukça uygun bir üründür. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.
Kaşpa Gıda